Prácticas en El Faro de El Puerto

Este verano, tres alumnos de Cocina de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla han realizado sus prácticas en El Faro de El Puerto, uno de los establecimientos más demandados por nuestros estudiantes para desarrollar su formación práctica.

Álvaro, alumno de 2.º curso de la Diplomatura Técnica Especialista; David, de 3.º de la Diplomatura Superior; y Teresa Ruiz, de 1.º de la Diplomatura Superior, han formado parte del equipo durante el periodo estival, una experiencia que les ha permitido seguir desarrollando sus conocimientos y familiarizarse con el ritmo y las exigencias del trabajo en una cocina profesional.

Los tres alumnos han recibido muy buenas valoraciones durante su estancia, poniendo en práctica los conocimientos adquiridos en la Escuela y sumando una nueva experiencia a su formación.

El Faro de El Puerto se ha convertido en uno de los destinos de prácticas más solicitados por los alumnos de la ESHS. La posibilidad de integrarse en su equipo y aprender en un entorno profesional hace que cada año sean varios los estudiantes que realizan allí su periodo de prácticas.

En esta experiencia también ha estado presente Gustavo, antiguo alumno de la ESHS, que actualmente forma parte del equipo de El Faro de El Puerto. Su recorrido es otro ejemplo del vínculo que se genera entre la Escuela, sus antiguos alumnos y las empresas del sector.

Desde la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla agradecemos al equipo de El Faro de El Puerto su compromiso con la formación de nuestros alumnos y felicitamos a Álvaro, David y Teresa por el trabajo realizado durante sus prácticas.